在农业产业结构调整中，麒麟区把蔬菜产业作为一个重要农业支柱产业培育，通过强化六项举措，蔬菜产业得到长足发展，到2009年末蔬菜播种面积达153910亩，实现总产量22650万公斤，实现总产值24700万元。产业化经营水平不断提高，农民增收明显。

   一是强化领导，建立科学机制。 区级政府成立由分管农业的副区长、相关部门领导为成员的蔬菜产业领导小组，乡镇相应成立由副乡镇长任组长，相关部门、村委会领导为成员的领导小组，建立严格的考核机制，层层签订产业发展目标责任书，把蔬菜产业工作纳入各级政府和部门工作的重要议事日程。

　　二是加大扶持，增加资金投入。在产业发展中，区政府每年安排财政专项资金120多万元用于蔬菜基地水利基础设施、大棚、喷灌、滴灌建设以及蔬菜新品种、新技术的试验示范推广补足。同时整合各类相关农业项目资金、龙头企业资金，增加基地和现代农业生产配套设施建设投入，逐步推进现代蔬菜生产发展。现已建成云南省最大规模的现代喷灌蔬菜种植连片基地3200亩。

　　三是科学定位，合理规划布局。充分利用区位优势、资源优势，围绕服务城市、服务龙头企业，大力发展时鲜蔬菜、外销鲜菜、速冻加工蔬菜种植，已形成以越州镇、茨营乡发展种植外向型蔬菜为主，三宝镇发展种植韭菜花原料、水生蔬菜等特色蔬菜为主，三宝镇北部、沿江、珠街乡、白石江等地发展种植城郊型时鲜蔬菜为主，茨营乡、三宝镇、越州镇、寥廓街道的半山区和山区发展种植速冻蔬菜原料为主的规模化生产格局。基本形成以商品鲜菜、鲜食豆类、水生蔬菜、甜玉米、大蒜、辣椒为主导品种的规模化生产模式。

　　四是创新科技，提高经济效益。充分发挥技术部门和龙头企业的技术优势，加大科技创新，积极引进蔬菜新技术、新品种试验推广，应用现代蔬菜种植、加工设施设备，增强科技对产业发展的支撑作用，已建成蔬菜滴灌种植基地500亩，喷灌基地3200亩，安装振频式杀虫灯1500亩，蔬菜大棚2500亩，大棚飘盘育苗池100亩，高低温蔬菜保险冷库5栋。不断提高产品质量和经济效益，商品鲜菜类品种每年每亩全区平均经济效益4000元以上，最高已超万元。

　　五是加速土地流转，促进规模化生产。充分利用企业带动能力强的优势，按照国家相关政策，在农户自愿的全体下，围绕企业，加快土地流转速度，推进蔬菜规模化生产发展，全区流转蔬菜种植土地5960亩。

　　六是发展深加工，延长产业链条。积极引进龙头企业，发展蔬菜深加工，提高产品附加值、延长产业链，促进蔬菜产业稳步发展。围绕麒麟蔬菜食品速冻加工厂，开发速冻蔬菜产品，生产的速冻甜玉米、小粒蚕豆、甜脆豌豆、朝鲜蓟、生产，每年种植速冻蔬菜加工原料40000亩以上，速冻蔬菜产品已经销往日本、南亚、欧洲等国家和地区，成为了云南省最大的速冻蔬菜生产加工基地； 围绕麒麟区兴曲调味品有限公司，生产地方名特优商品韭菜花产品；围绕勇记农业开发（曲解）有限公司发展种植无公害供港蔬菜、产品直接销往香港，围绕深圳绿联蔬菜公司、唐生蔬菜合作社发展种植外销鲜菜，产品全部供给国内沿海广东、上海等地的大型超市和肯德基；围绕香港乐颐果菜公司，发展种植外销鲜菜，产品通过公司加工成净才直接进入香港超市及定点单位销售，围绕曲靖市富力魔芋加工厂，加工生产系列魔芋产品，产品直接销往能够日本。